Xavier Louy a écrit une véritable encyclopédie, au carrefour de l’histoire, de l’économie, de la géographie, de la gastronomie, de la culture et du tourisme. Dans cet ouvrage il nous emmène découvrir 1200 communes de métropole et d’outre-mer qui peuvent se prévaloir d’une identité forte. Qu’elles soient capitales de la truffe, du football, du nougat ou du tatouage, elles ont à cœur de vanter les mérites de leur spécialité.
Au fil de ces pages, abondamment illustrées, chaque lecteur pourra retrouver des racines, des souvenirs et y puiser des idées d’évasion.
Cet ouvrage livre en effet une compilation passionnante de tout ce qui fait l’identité française, ses productions, son savoir-faire, son inventivité, son art de vivre, qu’aiment découvrir et retrouver chaque année des millions de touristes.
Ces 1200 “capitales” dressent ainsi un gigantesque portrait de la France du XXIe siècle, qui a su faire fructifier un héritage bimillénaire, et racontent dans le détail cette aventure nationale résultant d’autant de composantes locales, originales et diversifiées.
Ollioules a l’honneur d’en faire partie à travers l’huile d’olive, le nougat et les anches pour instruments à vent réalisées avec les cannes de Provence. Mais lors de cette émission Xavier Louy parle de la foire aux santons d’Ollioules.
Emission du 30 décembre 2022 sud Radio ( Ollioules est citée à 3:47 sur l’enregistrement).
