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Signalétique et Balades du Patrimoine

Ollioules ville fortifiée

Dans la seconde moitié du XIVe siècle, la communauté ollioulaise décide de se doter d’un rempart défensif. Une haute muraille, crénelée et dotée de plusieurs tours de guet qui en protègent la base, entoure la ville et se raccorde au système de protection du château, déjà en place.

Ollioules cité médiévale

Autour de l’an mille, un petit noyau urbain se met en place au pied du château. Progressivement, la ville va s’établir sur les pentes qui descendent vers la rivière.

Canal des arrosants

Alimenté par cinq sources permanentes qui surgissent dans les gorges d’Ollioules, le canal des arrosants ou « béal » illustre une domestication de l’eau mise en place au moins depuis le XVe siècle.

Randonnée périurbaines

Une nouvelle randonnée a été créée. Elle prend son point de départ dans l’oliveraie du parc public de la Castellane et s’enfonce dans la pinède jusqu’aux restanques.

Jardins des Vintimille - chemin de Sainte Barbe

C’est sans doute vers le XVIIe siècle que ces pentes ont été aménagées en terrasses cultivables. Les plantations y étaient protégées du Mistral et bénéficiaient en hiver de la chaleur emmagasinée durant le jour, puis restitué la nuit par les murs de pierre. Ces restanques étaient propices à la culture des arbres fruitiers.

Musée de l'école publique

Musée archéologique Bottin-Layet

Ouvert depuis 2013, dans le cadre de l’action patrimoniale menée par la ville, et en collaboration avec le centre archéologique du Var, le musée archéologique Bottin-Layet présente un intérêt particulier pour quiconque aime l’histoire et le patrimoine.